Tenazas al vapor con mantequilla y ajo Shelldon

Descongela las tenazas, colocándolas en el refrigerador por un lapso aproximado de 8 horas para que se deshielen, ó colocándolas bajo un chorro de agua fría por un lapso de 5 a 10 minutos.

Ingredientes

 

1 taza de mantequilla 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de jugo de limón Eureka

1 cucharada de ajo picado 2 cucharaditas de cilantro deshidratado

Instrucciones

 

Poner a calentar 3 litros de agua, ya que este el agua hirviendo meter las tenazas sin abrir, por 5 minutos.

Mientras se cuecen las tenazas, poner en un sartén a fuego lento la mantequilla junto con el ajo, hasta conseguir un color acaramelado. Apaga el fuego. 

Mezcla el jugo de limón, la pimienta y el cilantro, déjalo reposar por unos minutos.